微米環(huán)境的餐廚垃圾微生物降解機(jī)，核心工藝為微生物高溫好氧發(fā)酵技術(shù)，工作原理是通過加熱攪拌的方式，利用微生物可以將餐廚垃圾、城市糞污、畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等物料中所含的有機(jī)物氧化（降解），即餐廚垃圾中的有機(jī)物為微生物提供能量和養(yǎng)分，經(jīng)過24小時(shí)的高溫發(fā)酵降解，實(shí)現(xiàn)各種餐廚垃圾無害化、減量化、資源化降解處理。

微米生物廚余垃圾處理設(shè)備，包含小型廚余垃圾處理一體化設(shè)備和大型廚余垃圾處理成套設(shè)備，專為廚余垃圾處理而研發(fā)設(shè)計(jì)的，小型餐廚垃圾處理設(shè)備可以廣泛應(yīng)用學(xué)校、酒店飯店、單位食堂、企業(yè)園區(qū)食堂及農(nóng)貿(mào)市場等各種小型的就地式處理場景，也可應(yīng)用于鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣城、城區(qū)等中大型廚余垃圾處理站。

微米生物廚余垃圾處理設(shè)備，可以以廚余、餐廚、果蔬類等有機(jī)垃圾為原料，通過壓榨脫水、油水分離、微生物高溫好氧等綜合處理技術(shù)，可對有機(jī)垃圾進(jìn)行快速分解，并最終轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料。小型餐廚垃圾處理設(shè)備在整個(gè)處理過程中，無公害，不存在二次污染，符合國家關(guān)于固廢處理的“減量化、無害化、資源化”處理原則。